ไข่เจียวดอกขจร
ส่วนผสม
- ดอกขจร 1 กำ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโตํะ
- กระเทียมหั่น
วิธีทำ
- ตีไข่ไก่ 2 ใบ ให้ขึ้นฟู ใส่ดอกขจรที่ลวกจนสุกลงไป
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน รอให้น้ำมันเดือด
- ใส่กระเทียมหั่นลงไป
- พอกระเทียมเริ่มสุก ใส่ไข่เจียวดอกขจร ลงไปทอดจนไข่เจียวสุก
- พลิกกลับให้สุกทั่วกันทั้งสองด้าน ยกลง
- จัดใส่จานทานกับข้าวสวย ทานกับซอสพริกศรีราชา
Reference: http://manufoods.blogspot.com/2012/03/blog-post_30.html
No comments:
Post a Comment